Äggmjölk

Efter att ha lusläst tusen varianter så gjorde jag äggmjölken så här:

• 50 g kokosfett (kan bytas mot smör men vissa gillar ej kombon med saltat smör)
  
• 2 ägg
• 1 äggula

... mixades i matberedaren.

• 3 dl kokande vatten

... hälldes genom röret ner på det övriga (tydligen kan det bli ett undertryck om man gör på annorlunda sätt).

Har hällt på flaska att ha i kylen och använda till te. Smaken var gräddig, lukten dock lite äggig men jag vande mig fort. Ska prova att blanda med lite kakao också som chokladdryck. Detta ska tydligen vara supernyttigt och jättemättande.