måndag 19 juli 2010

Camp Kallax vecka 2

Har motionerat nu i två veckor, minst 45 min varje dag (haft tre lediga dagar av 14). Har också försökt känna efter mer om jag är hungrig istället för att äta på bestämda tider; det har gått sådär.

Resultat 2 veckor: - 0,9 kg (ok, förhoppningsvis har jag byggt någon muskel).

Sen har jag mätt mig själv men jag tycker det är svårt att jämföra, vet inte om jag mätte exakt på samma ställe sist... ser iallafall att jag gått ner kring låret, kanske 3 cm. Och kring magen känns det (även om det inte visar något på måttbandet, hur nu det är möjligt...).

Inte jublande glad, efter all ansträngning, men det går ju framåt iallafall. Nu är det bara fyra dagar kvar till ny semestertripp, ska ta med mig gåstavar då och försöka hålla ångan uppe.

Och! Jag känner mig inte stel som ett kylskåp längre och ryggen är hyfsat ok. DET är en framgång!

Pia

söndag 18 juli 2010

Mer om solkrämer

Funderade vidare på solkrämer... Jag har en väldigt stor respekt för den kontroversiella läkaren Dahlqvist och ville därför höra med henne om de tester som gjorts på krämer på sistone, hittade ett från Expressen, vet inte om det var det ni (Lotta och Marie) syftade på. Så här har diskussionen gått idag:

-----------------------

OT men du är ju klok som en bok och jag undrar om du har några kommentarer om att testet som gjorts godkänner somliga solskyddskrämer? Du har ju i tidigare inlägg helt ratat krämerna. Har själv funderat på det så är mycket intresserad av din åsikt.

Jag pratar om detta test:

http://www.expressen.se/halsa/1.2001659/solskyddskramer-far-underkant

Mvh!

Skrivet av Pia Nyberg den 18 juli, 2010

-----------------------------------------------------------------------

Pia, Solskyddsmedlen innehåller kemikalier som ska hindra solens strålar att komma in i huden. Jag vet inte att man har studerat om dessa kemikalier mönligen kan vara cancerframkallande eller sjukdomsframkallande på något annat sätt, på lång sikt. Därför tycker jag att man ska avstå från dem. I stället ska man exponera sin hud för de livgivande solstrålarna, som framförallt ger oss det värdefulla D-vitaminet. När man har fått tillräckligt, och innan man har blivit bränd, ska man avsluta solningen, och ta på sig klädsel som skyddar mot för mycket strålning. Detta agerande borde vara ofarligt.
Jag tycker att vi ska avstå från insmörjande av kemikalier som vi inte vet långtidseffekterna utav.
Om man smörjer in sig så får man inte D-vitaminet.
Om man smörjer in sig får man inte den solbrunhet som skyddar huden mot för mycket strålning. Därför får man troligen större risk för hudcancer om man smörjer in sig och sedan vistas mycket ute i solen.

Skrivet av Annika D den 18 juli, 2010

-----------------------------------------------------------------------

Solning är som att återuppta träning varje år efter 7-9 månaders uppehåll. Man går ut försiktigt och höjer träningsdosen allteftersom kroppen bygger upp sig för att klara påfrestningen. Tidsperspektivet kan skilja i jämförelsen, men ungefär det tänket gäller vid solning också. Lite lätt rodnad som inte ömmar särskilt och ger frossa, det brukar jag tillåta för egen del (kan man ju ha delade meningar om?). Jag brukar bli lite röd första gångerna på sommaren, men inte så jag så småningom fjällar skinn. Och blir jag röd, så väntar jag ett par dagar tills det försvunnit innan jag utsätter mig för större mängd sol igen. Kör man så, tror jag solkräm är överflödig även om den nu inte skulle råka vara farlig. Dock har jag alltid varit skeptisk till krämens påverkan, och kan räkna på en hands fingar de gånger jag smort in mig under mitt liv. Dock är det ju inget facit i sig på ett bra upplägg, med tanke på att hudcancer kan uppstå flera årtionden efter för hård solning.

Sedan tror jag också att mitt i vintern när solen knappt orkar ge oss nordbor några UV-strålar att tala om, så kan det vara viktigt att solgnistrande dagar gå ut och få lite sol i ögonen (inte så direktljus att ögonen riskerar att skadas dock). Detta ger ingen nämnvärd D-vitamin, men om man har tendenser till vinterdepresion så tror jag det kan ha en positiv effekt på psyket - så upplever jag i alla fall.

Skrivet av Tomtefar den 18 juli, 2010

-----------------------------------------------------------------------

Ingen aning om vem Tomtefar är som också svarade bland kommentarerna, men ändå. Själv har jag dessutom börjat ta stora doser D-vitamin, ska bli spännande att se om jag blir mindre trött i vinter.

Visst är det svårt när en säger än det ena och en annan än det andra. Jag tar inte Dahlqvists ord för lag men jag tycker hon är mycket klok. Man får helt enkelt gå på sin egen erfarenhet och magkänsla och besluta själv, there's no other way! Jag beslutar att skrota krämen och fortsätta vara mycket i skuggan. Lycka till mer era beslut, det blir rätt för er!

Solpia
(måste damma papperskorgen och ta bort nagellacket ser jag nu...)

Solskyddsfaktor? NEJ TACK!

Här har man köpt dyra saker på tub och burk och smetat och kletat. Till inte ens ingen nytta utan värre!

Läser på Annika Dahlqvists blogg att solskyddskrämer är cancerframkallande. "Dels för att de möjliggör för långvarig solexponering som man inte har naturligt försvar för genom solbrunhet, och dels pga cancerframkallande ämnen i solskyddskrämerna. Kläder och skugga är bättre när man har fått nog av sol."

Vidare kan man läsa i en kommentar, vet inte den personens bakgrund men jag tycker jag har hört detta förut att "UVB strålar som bygger upp D-vitamin och gör dig brun bromsas till 98% av solskyddskräm, medan UVA strålarna som går på djupet i huden inte bromsas alls av solskydds-faktorer 0%. UVA strålar är konstanta hela dagen och hindras inte av lite moln och tunna blusar. UVB är effektiva mellan 11.00 och 15.00 - på morgonen och eftermiddagen bromsas de av atmosfären liksom på vintern av den låga solhöjden. I Australien har man visat att när man använder solskydd har man 9x högre melanomfrekvens. UVA ger cancer och UVB som bromsas av solkräm och annars ger skyddande D-vitanmin. Vi blir ett offer för reklamen om solskyddet!!" (Karl E. Arfors)

Alltså - sola utan solskyddskräm!

Pia

fredag 16 juli 2010

Glass som är glass

Påverkad av att ha läst "Den hemlige kocken" av Mats-Eric Nilsson så har jag svårt för köpeglass. Blä... läs mer om skitglassen som säljs i affären här.

Now. Över till idag, när jag gjorde glass för första gången. Jag vispade ihop följande, i cirka 2 minuter, ett slags grundrecept från KiF:
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 äggulor
  • 2 msk socker
  • 0,5 tsk vaniljpulver (inte vaniljsocker), kan man ju ta bort från grundreceptet iofs
Efter att ha läst en del om hemgjord glass, hur den kan bli hård m.m. så testade jag att göra det i muffinsformar som jag lagt på sådana där fördjupade plåtar. Smeten räckte exakt till 12 formar.

Jag testade tre smakvarianter, direkt i formarna:
  • bara med vaniljssmak
  • vaniljsmak plus kanel pudrat på, ganska rejält
  • vaniljsmak plus att jag rev mörk choklad ovanpå
Efter 15 min i frysen rörde jag runt i varje form med en gaffel. Efter ytterligare 15 min gick det knappt röra så det blev inget mer.

Summa summarum: Jättegott! Tog fram dem från frysen, kokade kaffe och sen hade de smällt till sig lagom till kaffet runnit ner. Det är ganska rinnigt men oboy vad gott! Är ju lite avprogrammerad från socker men om jag haft GB:s gammeldagsa vanilj bredvid min med vaniljsmak vet jag inte om jag gissat rätt. Det smakade som jag minns det iallafall.


NÄSTA GÅNG ska jag
  • testa att lägga smeten i en kakform, så det blir som en tårta att skära i, och kanske i en vanlig bunke också. Då måste man röra andra tider/lite mer/oftare, kanske efter en timme.
  • ta ännu mindre socker nästa gång och också testa med Sukrin som jag beställt (ett naturligt sötningsmedel). Är du inte van med osötat mat kanske du istället bör lägga till mer socker.
  • prova att vispa ihop ägg och socker separat och sedan vispa ihop grädde och vanilj i en annan skål. Blanda ihop. Fast det blev mumsig ändå så vet inte om det kan bli så mycket bättre.
  • ta bort muffinsformen direkt när jag tar dem från frysen och lägga på tallrik. Formarna blev lite sladdriga nu.

NÄRINGSVÄRDE grundrecept: 37g kolhydrater + smakerna du väljer

Jag överåt, men det skulle kunna räcka som en liten glassefterrätt till 4 personer = 9,25g kollisar. Eller faktiskt till 6 personer = 6,1g kollisar. Ganska högt alltså men herregud, det är ju sommar!

Glass-Pia

Parkeringsböter...

Fick 500kr parkeringsböter går. "Parkerat i motsatt körriktning"

Och?!?! Vad är problemet!???! Var bilen en fara för någon? Knappast!

tisdag 13 juli 2010

Sommarväder

Patrik kollar vädret flera veckor i förväg. Jag vägrar lyssna, sommarväder är speciellt kynnigt, MAX tre dagar innan kan man veta så f*ck fem-dygnsprognoser på vinterhalvåret, och absolut på sommaren.

Men att sommaren är så föränderlig överraskade även mig idag. Imorse öppnade jag altandörren och undrade hur jag kunde komma undan att åka och bada med Devika (är och förblir badkruka).

Vi satt och njöt frukost på altan och så plötsligt (för övrigt, inlägget skulle ju handla om väder!) dök det upp en räv på ängen nedanför. Såg den häromdagen i närheten men innan dess vete sjutton om jag sett en räv i Sverige. I England så jag det ganska ofta, de har ju ingen skog att gömma sig i där.
Nåväl, tillbaka till vädret. SMS:ade H om en playdate "...kanske vi kan åka och bada med barnen eller nåt...". La ifrån mig telefon och såg då mängder med moln komma mot altan i rasande fart. Det var den baddagen.

Pia
PS. Potträningen går vidare med hyfsade resultat!

måndag 12 juli 2010

Hurra för barnvänliga restauranger!

Och SKAM till icke anpassade! Som t.ex. Blå Gåsen, Luleå. Devika äter absolut max 1 dl glass. Det skulle jag vilja ha i en bägare. Nä då skulle det bli ordinarie pris och bägaren kostade mest. Snål som jag är tog jag istället minsta struten (26 spänn! lever jag kvar med prislista från 80-talet!??!?) och det resulterade i...

Eftersom vi inte skulle hem direkt fick jag akutköpa ny klänning till Devika.

Annat tips till mig själv, för att inte själv bli drabbad av oflexibla ätställen: ta med haklapp!

Det som inte syns på bilden var att hon dessutom tömt en mugg vatten i vagnen som hon satt i. Dygnsur blöja. Utifrån. Dessutom ser klänningen renare ut på fotot än i verkligheten.

Suck. Ja ja. Hurra för reor kan jag ju tillägga!

I övrigt bestod denna, helt planlösa dag av trevligt sällskap vid glassincidenten, slappande på altan, läsning av Bamsetidning, småplockande, vattnande utomhus och fortsatt potträning. Och städande av vagnen. En mycket skön dag! Me like! Och så har jag börjat prata engelska med Devika! Får se how that continues men jag gör ett försök.

Pia

Camp Kallax resultat v.1

Efter en vecka av mitt nya träningsprogram så är jag supernöjd! 6 dagar av 7 har jag tränat minst 45 minuter "så jag blir svettig". Undrar om detta är rekord för mig, att hålla mig till träningsplanen alltså?

På matfronten har jag inte räknat portionerna slaviskt som jag först tänkt utan verkligen KÄNT EFTER om jag är hungrig eller inte. Försöker skilja på sug och hunger och inte äta bara för att klockan säger 8 eller 12.

Vikten blev då minus 1 kg men ingenting direkt på måttbandet. Trodde det skulle vara tvärtom, inget på vågen men något på måttbandet. Jaja.

1,5 vecka kvar av Camp Kallax!

söndag 11 juli 2010

Vill du ha mejl vid uppdatering?

Tänkte att jag gör som så att jag tar bort alla tidigare prenumeranter och så får ni mejla om ni vill fortsätta prenumerera. Bloggens karaktär har ju ändrat sig på sätt och vis så jag tror det blir bäst så. Välkomna igen, nya som gamla läsare!

Pappa, dig tvingar jag ha kvar ändå.

Mamma Pia vid tangentbordet

Low-carb pasta!

Har just beställt pasta med få kolhydrater! Inte för att jag har längtat så mycket efter det men visst är det gott. Substitut till köttfärssås och carbonara har ofta varit strimlad vitkål som jag kokat i lite saltat vatten, faktiskt riktigt gott!

lördag 10 juli 2010

Förändringar i höst

I höst ska jag börja jobba 80%. Eftersom Devikas dagbarnvårdare är ledig fredagar innebär det att Devika ska vara där från 7.30 till 17 mån-tor. Det känns inte alls kul, buhu. Ska det vara så här nu resten av livet? Familjemedlemmarna gör olika saker största delen av dagen och så träffas man en stund innan det ska sovas för att vara redo för en ny dag igen. Sicket ekorrhjul...

Å andra sidan. Nu för tiden har vi faktiskt tid att tänka på det. Förr jobbade man ju både längre dagar samt lördagar... det ÄR bättre nu även om det inte alltid känns.

Mamma Pia vid tangentbordet

Genombrott med pottan!

Vilken glad tjej (och mamma och pappa) vi hade i morse! Äntligen kom det något i pottan och hon fick sitt högt efterlängtade Kinderägg. Efter en timme kom det mer och det blev ingen olycka alls de timmar vi tränade idag.

Sann lycka för hela familjen!

Mamma Pia vid tangentbordet

fredag 9 juli 2010

Pottan...

Trodde det skulle vara positivt och lätt att träna på att gå på pottan. Åtminstone har det varit det när vi testat lite under vintern men inte idag när vi skulle börja hårdträna. Devika har myror i baken och kan inte sitta och vänta tills det kommer något.

Hade ett Kinderägg hemma som jag visade henne och sa att den får hon så fort det kommer kiss i pottan. Skulle jag inte gjort. Jag var den värsta mamman i världen som inte ville ge henne det direkt. Vi försökte verkligen hitta på saker som skulle uppehålla henne. Detta är ett resultat av en fotosession med olika miner man kan ha på pottan:


Nya tag imorgon. Kinderägget finns ju kvar. Nu på en hylla högre upp eftersom Devika är mer uppfinningsrik än jag trodde.

Mamma Pia vid tangentbordet

Gårdagsnojja

Haha, hittade just hur nojjig jag var så sent som i januari! Detta var när jag skrev mest om LCHF.

Om någon av er som får meddelande när jag just har bloggat vill avsluta prenumerationen, mejla mig bara så stänger jag av pia@poden.se No offence!

/Pia

Varför blogga?

Jag har funderat mycket på bloggandet. Från början (2004) skrev jag (ibland också Patrik) nästan enbart om schnauzerlivet på www.schnauzerian.com Ett tag då kände jag att jag bara tänkte på bloggen, vad jag än gjorde så snurrade formuleringar i huvudet och hur jag kunde fotografera situationen. Det kändes nästan som jag levde för att ha något att skriva i bloggen! Då tog jag en bloggpaus. Kom igen efter tag och då var det på ett lugnare vis.

När Devika kom så ändrades innehållet till mer familj och vi stängde www.schnauzerian.com

I och med att jag som lärare är halvt offentlig började jag förra sommaren fundera på min blogg igen. Plötsligt kände jag att jag inte ville vara så privat på nätet längre så då stängde jag bloggen för alla utom de som jag gav lösenordet till. Kort därefter tappade jag blogglusten över huvud taget. Nu på vårkanten släppte jag bloggen utan lösenord igen och har börjat blogga mer och mer. Tänkte ett tag att jag skulle bara blogga om LCHF men det blir liksom inte så. Har funderat och funderat. Vad vill jag? Varför? För vem? Nu tror jag att jag vet...

Nu har jag ett nytt syfte med det jag gör; jag vill utveckla mitt skrivande och fotograferande helt enkelt. Nu kommer jag skriva för att bli bättre och fotografera för att jag vill lära mig mer om kompostion och skärpedjup m.m. Jag ska alltså inte ha det till någon slags klagomur eller tillhåll där jag räknar upp massa duktiga saker som jag/vi gör, nä, jag ska bara ha det till min egen lärplattform! Vill någon hänga med och läsa så är det jättekul!

Morsning korsning!

tisdag 6 juli 2010

Blommor

Vi fick en fantastiskt fin bukett i lördags...


... och under vår biltur har våra orkidéer tagit fart. Helt sjukt vad vi lyckas bra med dem! Rätt fönster och sedan vattna, glömma, vattna verkar vara bra knep. Bilderna ger inte rättvisa men ett försök...Finaste blommorna är nog ändå buketten som min egen blomsterflicka själv plockat...


Hon härmar mig i allt, bäst att passa sig, så naturligtvis vill hon ta kort med sin kamera. Nä, nu ska jag ut igen, äntligen sommarvärme i Luleå! Kanske rensa landen för första gången i år? Någon blomvårdande människa är jag nog inte...

Mamma Pia vid tangentbordet

måndag 5 juli 2010

Innedag

Patrik är deprimerad idag när övriga Sverige har glassväder men jag tycker är skönt med NÅGRA semesterdagar inne.

Har just satt en leklera på svalning. Den förra råkade få matrester på sig och såg väldigt otrevlig ut någon vecka senare...

Fick ett bra recept av Anki:
  • 4dl vetemjöl, skit i dinkel och fullkorn denna gång ;-)
  • 2 dl salt
  • 2msk alun eller citronsyra
BLANDAS MED
  • 2 msk olja
  • 4-5 dl kokande vatten
  • karamellfärg
Devika lurade mig att smaka. Rekommenderas inte, BLÄ!


Mamma Pia vid tangentbordet

Camp Kallax

Nä nu får det bli ordning i leden. Har nästan 3 veckor på mig innan vi far på vår nästa tur och då ska jag träna 1 timme per dag och vara strikt med maten. Jajjemen! 6 månader rökfri och hyfsad strikt med maten ger mig självförtroende att fixa detta. Nu ska jag Zumba!

Mamma Pia vid tangentbordet

lördag 3 juli 2010

Ljusa nätter

Nu har vi börjat vända på dygnet igen, typiskt för våra Norrländska somrar. Ikväll/inatt har jag lagat mat till klockan 24.30 och då såg det ut så här:
Imorgon ska vi ha en sommarfest. Vi hade velat bjuda ALLA vi känner men var tvungna att dra en gräns någonstans. Det blir 15 vuxna och 11 barn - kul! Det blir lite italiensk-inspirerad buffé och tursamt nog hittade jag en hel del man kunde göra dagen innan vilket ju är toppen.

Kock-Pia vid tangentbordet

fredag 2 juli 2010

LCHF sprider sig!

Kändisarna tar efter mig, Carola drar ner på kolhydrater, Katarina Zyomierska kör strikt LCHF. Björn Ferry tog OS-guld i vintras på LCHF.

Bra att det sprider sig så det blir lättare för mig att äta ute! Hamburgare med majonäs och utan bröd funkar ju men lite mer variation skulle vara spännande.

Hälso -Pia vid tangentbordet